Ausstechplätzchen, Spitzbuben

300 g Mehl
250 g geröstete ungeschälte Mandeln (selbst gemahlen)
250 g Butter, kalt
125 g Puderzucker
1 P. VZ
2 Eier

Bis zu Eier alles in der Küchenmaschine mit K-Haken haken, dan mit Eier binden. Ausrollen, ausstechen, bei 190° backen. mit der Marmelade füllen.

Вчера испекла сливовый пирог из New York Times, последние дни в ленте появляется, как на немецком, так и на русском. Не выдержала. Отсюда взяла https://www.facebook.com/share/p/B1NFPEayGTWxjP3C/

Верю, что оригинал тоже вкусный, но я уменьшила сахар и муку заменила часть на ц/з, и сразу двойную порцию замешала. Муж сказал, что самый вкусный ( Read more... )

Чистила сегодня свой мобильный, столько на нём  фотографий еды (зачем делаю, сама не знаю, всё равно лень постить), но более менее приличных фотографий совсем мало, так что некоторые поставлю.
Старший сын и муж говорят, что это самый вкусный шоколадный кекс, который они ели(из тех, что я пекла). Всё очень просто, быстро, без лишних телодвижений.

( Read more... )

Именно с "Ч", т.к. это маленькие пряники выходят, ласково так к ним надо))).


( Read more... )

В воскресенье пекла Лимонный кекс, ну и вкусный же получился, точно, как я на данный момент хотела: пышный, в меру сухой и рассыпчатый, с кислинкой!

Рецепт с ГК , по нему не надо ничего взбивать, просто перемешать и выпекать, я даже так раз делала, но было давно и я его не помню, но по моему отзыву вышел хорошо. Так как я хотела по настоящему ( Read more... )

Streuselteilchen
Даже не знаю, как перевести, на булочки не похожи. Может лепёшки? Пусть будут лепёшки.
Лепёшки со штройзель

Тесто взяла от пирога, который очень вкусный выходит, надо будет как-нибудь запостить, из книги Др.Оеткер. Тесто это я очень люблю, делаю с ним как пироги, так и пирожки в духовке. Преимущество его перед дрожжевым - быстрота, ( Read more... )

Идея порционной выпечки этого торта не моя, увидела у нас в кондитерской и сразу воплотила (уже с год назад).
В этот раз были только шоколадные бисквитные крошки, поэтому цвет у изделия тёмный. Варенье малиновое и несколько штук сделала с голубичным.
Очень вкусные, воздушные, мягкие, пышные, пряные. Рекомендую от всей души.
Рецепт взяла из книги ( Read more... )